德式精酿分体装备

小型精酿啤酒厂是真正的商业酿造
，可实现您的酿造梦想并拥有自力的精酿品牌。麻将胡了精酿装备凭证西欧精酿啤酒厂标准设计生产
，并可指导客户举行SC食物生产清静允许认证 
，麻将胡了提供全方位的效劳
，包括设计、生产、装置调试、保修和售后效劳。

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2.精酿啤酒装备园地选择

2.1. 日销售啤酒量预计：（ 2000 ）升；

2.2. 占地面积：（235 ）m2；

2.3. 电：三相动力电
，380V/50Hz
，总功率：（255）KW；

2.4. 投料水：自来水
，可以凭证水质情形自力设计一套过滤系统；

2.5. 装备就位收支通道：宽度不低于（2.5）米；

2.6. 装备装置园地：高度不低于（3.2）米；

2.7. 装备需要做出排水通道：200mm*200mm；

2.8. 废水排放：切合生涯水排水标准
，可直接排生涯废水下水道；

3．精酿啤酒装备手艺选型

3.1．产量设计：起源凭证日生产啤酒量不低于（2000L）设计
，凭证后期销售情形逐步增添到（2000升—4000升）。

3.2．破损系统：质料客栈（30平方米）衡宇一处
，破损机：使用（500Kg/h对辊）式破损机,可安排在其它空闲地方。

3.3. 糖化系统：设计为三器三体式糖化系统（三器划分为糖化锅
，过滤
，煮沸旋沉糟）；设计糖化锅、过滤糟
，煮沸悬沉槽为（不锈钢）外装
，锅体内胆（不锈钢）
，单锅有用容量不低于（2000L）；加热方法（电蒸汽爆发器加热）
，电蒸汽爆发器规格（144kw
，200kg/h）
，配备软化水处置惩罚；电压（380V/50Hz）；麦汁泵三相电无邪力
，（10t/h）流量；换热器：接纳（双段六导程）
，冷却介质为（25%酒精水）
，换热面积设定为（25m2）
，安排位置在组合糖化过滤锅周围
，与糖化过滤糟不锈钢硬管道毗连；设置（30L）酵母添加罐
，利于酵母活化温顺遂添加。

3.4. 发酵系统： 发酵罐全不锈钢制作；弥勒版夹套冰水降温方法
，有用容积（2000L）
，总容积（2500L）；压力和温度实现自动控制；顶部蝶型封头
，压力人孔。

3.5．制冷系统：制冷机接纳（10P）新蒸发器、冷凝器一体组合式制冷机组
，入口压缩机
，其制冷效果好
，故障率低。 配套冰水罐、冷水罐接纳全不锈钢制作
，总容积（5000L）（5000L）
，与板换式制冷机组配套
，完成对整套装备的降温事情
，其制冷液为冷媒或酒精水
，制冷效果好
，制冷效率高。

3.6. 自控系统：糖化系统实现温度显示
，发酵系统实现压力温度自动控制
，所有泵、搅拌、加热等控制点实现集中控制
，一键启动与关闭。

3.7．洗涤系统：（HL-200型）CIP洗濯系统
，可移动式消毒车
，使用利便。洗濯液：碱水、双氧水；泵循环自动洗濯
，洗濯效果好？煞庞谄渌障形恢。

3.8．售酒系统：供参考（有弓型售酒器、十字型售酒器、扎啤机、售酒罐等多种样式可供选择
，可配备入口售酒器。）

3.9．灌装系统：供参考（可设置4头、6头、8头手动浅易式瓶灌装压盖机
，5L、10L、20L桶灌装机、洗濯机。）

3.10. 麦汁运送：自换热器出口进入每一只发酵罐的麦汁接纳Φ25的高温强化食用软管运送
，事情竣事实时收起安排。