精酿啤酒装备由糖化系统、发酵系统、辅助系统、过滤系统、制冷系统、配电及控制系统组成,该装备设计先进制造优异,所有历程可以实现半自动化控制。
糖化装备为一锅两槽两体式,德式三器两体式,美式两器两体式,三器三体式,四器四体式等差别设计需求的精酿啤酒装备及管道结构雅观大方、操作利便、清静。装备之间的管道接纳卫生级快接毗连,拆卸、组装移动、刷新利便。主要装备水平度可调,性能稳固,无跑、冒、滴、漏,无蒸汽外泄。具备完善的CIP洗濯、杀菌系统,装备洗濯利便、彻底。装备及管道结构无死角,能够实现无菌操作。所有板材、管道、管件、阀门均使用高卫生级的,与麦汁、啤酒、洗濯剂、水接触的容器、管道、管件均接纳316不锈钢?旖蛹的垫圈所有接纳聚四氟乙烯质料。使用耐酸碱、耐高温、吸氧量低的饮料泵。装备加工细腻,焊(连)接精度抵达卫生级标准,内部接纳镜面抛光,外部接纳不锈钢抛丸亚光处置惩罚。
糖化系统由麦芽破损机、糖化煮沸锅、过滤旋流沉淀槽、薄板冷却器、麦汁充氧器、酵母添加器、外排汽系统及装备底座等组成。
发酵系统由发酵罐、罐顶组件、装备底座及管路组成。
辅助系统由碱罐、酸罐、洗涤剂过滤器、管路等组成。凭证客户要求按种种规格设置。
过滤部分由硅藻土粗精过滤为一体的过滤机、泵组成。
制冷系统由制冷机组、蒸发器、一段冷却水箱、装备底座组成
控制系统PLC半自动控制系统-我公司工程职员凭证工艺举行编程,实现差别的工艺目的。系统特点:集中治理,离散控制,抗滋扰性强,可靠性强;通用性强,开放式结构,系统扩展利便。2、手动控制系统-系统特点:集中治理,抗滋扰性强,可靠性强;通用性强;便于操作。
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