鲜啤酒装备现场装置

一、什么是小型啤酒装备

小型啤酒装备是一个家庭用于自已下手小批量酿造种种特色啤酒所使用的啤酒装备。规模小，占地小，用电负荷小，使用无邪。

二、小型家酿啤酒装备的应用

小型啤酒装备适用于家酿喜欢者，也适用于中小型啤酒厂配方测试，实验教学等。

麻将胡了啤酒装备的设计理念来自于专业的啤酒酿造装备，可是又付与了小型啤酒装备特有的无邪性以及经济性。麻雀虽小，可是您将会在操作历程中体验到酿酒的专业。

他不是酿酒师寻找的简朴替换品，而是实现梦想的最先！

三、小型啤酒装备的型号及设置方法

1、麻将胡了推出的主要型号有：HS-50、HS-70、HS-100型三种。

2、主要设置方法：糖化为50L、70L、100L一体化装备，发酵设置50L、70L、100L的发酵罐2-4只。

四、家酿啤酒装备发酵罐装置

1、总体结构：

　1）牢靠式主要由罐体与支架组成；

　2）罐体内胆及封头由优质SUS304不锈钢抛光抛光至Ra≤0.6；

　3）夹套与增强筋由不锈钢板，保温层接纳聚胺脂发泡;

　4）夹套中央接纳螺旋式加热，夹套冷却；

　5）外2mm厚不锈钢板;

　6）搅拌器与锅盖密封接纳机械密封件组成;

　7）罐盖上下毗毗邻纳不锈钢螺柱，密封垫片接纳氟胶;

　8）有液位显示、及取样阀装置;

　9）接口接纳国际通用标准ISO快装卡盘式;

　10）配有防爆视镜（视镜视灯一体化）、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP洗濯口、视镜、SIP灭菌口、收支液口、加料口及卫生人孔;

　　11）三层保温关闭式锥底带搅拌。

五、家酿啤酒装备发酵罐保养

1、如进气管与出水管讨论漏气，当旋紧讨论不解决问题时，应添加或替换填料；

2、压力表与清静阀应按期检查，若有故障要实时替换或修理;

3、电器、仪表、传感器等电气装备严禁直接与水、汽接触，避免受潮;

4、装备阻止使用时，应实时洗濯清洁， 各管道中的余水； 罐盖及手孔螺丝，避免密封圈爆发永世变形;

5、若是暂时不必，则需对举行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

六、小型家酿啤酒装备相关手艺参数

糖化手艺参数：

发酵手艺参数：