1、装备应用原理:
小型家酿实验啤酒装备适用于家酿喜欢者,也适用于配方测试,实验教学等。
麻将胡了啤酒装备的设计理念来自于专业的啤酒酿造装备,可是又付与了家酿实验装备特
有的无邪性以及经济性。麻雀虽小,可是您将会在操作历程中体验到酿酒的专业。
他不是酿酒师寻找的简朴替换品,而是实现梦想的最先!
2、啤酒发酵罐装置:
1、总体结构:
1)牢靠式主要由罐体与支架组成。
2)罐体内胆及封头由优质SUS304不锈钢抛光抛光至Ra≤0.4,切合GMP医药标准。
3)夹套与增强筋由不锈钢板,保温层接纳聚胺脂发泡。
4)夹套中央接纳螺旋式加热,夹套冷却。
5)外2mm厚不锈钢板。
6)搅拌器与锅盖密封接纳机械密封件组成。
7)罐盖上下毗毗邻纳不锈钢螺柱,密封垫片接纳氟胶。
8)有液位显示、及取样阀装置。
9)接口接纳国际通用标准ISO快装卡盘式
10)配有防爆视镜(视镜视灯一体化)、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP洗濯口、视镜、SIP灭菌口、收支液口、加料口及卫生人孔。
11)三层保温关闭式锥底带搅拌。
3、啤酒发酵罐保养:
1、如进气管与出水管讨论漏气,当旋紧讨论不解决问题时,应添加或替换填料。
2、压力表与清静阀应按期检查,若有故障要实时替换或修理。
3、电器、仪表、传感器等电气装备严禁直接与水、汽接触,避免受潮。
4、装备阻止使用时,应实时洗濯清洁, 各管道中的余水; 罐盖及手孔螺丝,避免密封圈爆发永世变形。
5、若是暂时不必,则需对举行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
4、小型啤酒装备糖化手艺参数:
名称 | 50升/批 | 100升/批 |
装备尺寸 | Φ450 | Φ600 |
容积 | 100L | 200L |
材质 | SUS304 | SUS304 |
加热方法 | 电蒸汽/电加热 | |
抛光精度 | ≤0.6um | |
罐体压力 | 3公斤 | 3公斤 |
电机功率 | 0.55KW | 0.55kw |
洗濯装置 | 内置洗濯装置 | |
排气方法 | 室内排内或室外排气 |
5、小型啤酒装备发酵手艺参数:
名称 | 50升/批 | 100升/批 |
装备尺寸 | Φ700 | Φ780 |
容积 | 100L | 200L |
材质 | SUS304 | SUS304 |
降温方法 | 米勒板夹套降温 | |
抛光方法 | 镜面抛光、拉丝板面、酸洗钝化 | |
抛光精度 | ≤0.6um | |
罐体压力 | 设计压力0.3MPa | |
洗濯装置 | 内置洗濯装置 | |
人孔位置 | 顶部法兰人孔 | |
降温方法 | 弥勒板 | |
下锥设计 | 60度或72度抗压设计 |
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